爱做饭的小子
2017-04-24
1.准备食材：四季豆、黑茄子；
大蒜洗净切碎
胡萝卜洗净切片
豆角洗净切段
肉洗净切片
放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
下豆角胡萝卜辣椒翻炒
翻炒至变软放盐
8.放盐、葱，炒均收汁即可。
1.茄子切好之后用清水浸泡5分钟，可以去黑色切防止氧化；2.四季豆要用比较多的油干煸至熟；3.茄子也是比较难熟，故一起干煸至熟；4.四季豆的二头和豆荚有毒一定要去掉5.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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