麻婆豆腐来了
2018-01-31
1.鲈鱼买回洗净
2.去鱼骨,只留下鱼肉部分
3.片好的鱼肉装碗里
4.锅里倒油,加入鱼片滑炒
5.鱼片变色后就盛出
6.锅里留少许油,将鱼骨和葱姜一起炒,熬鱼汤的底味
7.加水熬制
8.水开后将鱼骨捞出,加鱼片入锅
9.再加上豆腐
10.最后加盐 味精 胡椒粉即可
鱼骨熬汤不浪费
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