秀秀厨艺
2018-03-07
1.准备好四季豆洗干净后捏成长条备好。
2.事先剁好，准备好猪肉末如图。
3.姜片切片，蒜蓉切碎，豆豉5克全部洗干净备好。
4.倒入豆油热锅后下姜片，蒜蓉，豆豉即可。
5.爆香后倒入猪肉末翻炒至变熟大约4分钟。剩好放一边！
6.开始下豆油炸四季豆
7.可以看到已经起皱就可以了。
8.接着开始倒入炒好的猪肉末和四季豆翻炒，转小火，生粉，蚝油，鸡粉生抽，料酒，盐调成汁继续翻炒2分钟即可。
9.成品图，好了。
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