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好吃的葱爆羊肉

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好吃的葱爆羊肉
弱水小小厨 2017-08-10

好吃的葱爆羊肉

葱爆羊肉属于 北京菜,它具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理等作用。吃过羊肉的人都知道,羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷,让人不能轻易忘记它的味道。 葱爆羊肉的肉嫩、略带葱香味,简直是人间美味。葱爆羊肉跟羊肉串一样好吃噢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的葱爆羊肉做法图解1)

1.香葱切段,生姜切丝,干辣椒捏碎

步骤二
好吃的葱爆羊肉做法图解2)

2.羊肉切片,肥瘦分开

步骤三
好吃的葱爆羊肉做法图解3)

3.倒入少许香油下肥肉炒出油

步骤四
好吃的葱爆羊肉做法图解4)

4.下瘦肉炒熟盛起来,锅里留底油

步骤五
好吃的葱爆羊肉做法图解5)

5.下葱头生姜辣椒炒香

步骤六
好吃的葱爆羊肉做法图解6)

6.倒入炒好的肉,加盐鸡精十三香孜然粉调味

步骤七
好吃的葱爆羊肉做法图解7)

7.加入葱叶翻炒一会就可以出锅了

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