1.面粉加适量水和成光滑的面团,醒半小时
2.开始准备韭菜鸡蛋馅,鸡蛋放锅中煎,用锅铲不停搅拌做成蛋碎,关火后加入韭菜和盐翻炒均匀备用
3.取面团擀成大的面片
4.把馅放中间,包成合子
5.用油两面煎熟即可
6.好吃,外焦里嫩
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