飞燕厨厨
2017-04-27
1.香菇、木耳洗净，泡发；
2.肉糜
3.香菇、木耳切碎放上肉糜，一个鸡蛋；
4.拌和；
5.下油锅煸炒出香味；
6.盛出；
7.小心地把鸡蛋打开一个小口，倒出蛋白和蛋黄，留下蛋壳备用；
8.用胡萝卜做成圆圈这样蛋壳可以站立起来；
9.装入炒制好的馅料；
10.放上一个鲜贝；
11.上蒸锅水开蒸五分钟，断火焖两分钟；
12.出锅装盘用秋葵片、胡萝卜碎点缀，上桌。
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