绝不加醋
2017-03-09
海蜇用水泡1个小时（中间换2次水）
锅中放水，水快开时，放入海蜇烫1分钟
烫好的海蜇捞出放到凉水中过凉
香菜洗净切末备用
黄瓜洗净切丝备用
去一个碗，放入蒜末，炒锅烧点热油，倒入蒜末中
放入适量的盐
放入适量的味精
放入适量的糖
放入适量的米醋
放入适量的生抽，搅拌均匀
黄瓜丝，海蜇，香菜，装入盘中
倒入调好的汁
吃的时候搅拌均匀即可
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