1.准备食材
2. 鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条,鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。
3.把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。
4.再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小时。
5.用竹签将腌制好的鱿鱼串起来,头部穿在最上面。
6.电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油
7.把鱿鱼串放进去
8.盖上盖子选煎鱼烤虾档
9.时间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料(孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料)即可。
因为天热所以腌制时最好放入冰箱冷藏腌制。
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