1.蚂蚱菜去掉根部和老梗。
2.放入开水里煮,1分钟捞出沥干水分。
3.烫过的蚂蚱菜过凉水。
4.大蒜去皮切成碎末。
5.蚂蚱菜控干水分后加入大蒜,蚝油,生抽,鸡精拌匀。
6.最后加入米醋和香油数滴。
7.清爽的蚂蚱菜慢慢享用吧!
蚂蚱菜开水烫1分钟捞出。按照自己的口味可以适量的增减调料。
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