大大的小麦
2017-04-27
1.菜肉改刀备用，肉用水淀粉抓一下。
2.土豆去皮切块
3.茄子洗净切块
4.土豆和茄子过油
5.锅里留底油，翻炒肉片。
6.放尖椒和葱花翻炒
7.放番茄酱翻炒
8.加适量水，加盐、糖、老抽炒匀，烧开。
9.放茄子、土豆。
10.翻炒均匀，汤汁收浓
11.出锅，装盘，撒上蒜末。
无
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