吃不胖的瘦子
2017-09-25
1.蛋黄加水加植物油加10克细砂糖拌匀
2.蛋黄放入无水无油的容器中
3.20克细砂糖分三次加入，这是第一次
4.第二次加糖
5.第三次加糖
6.打发致干性发泡
7.即，提起打蛋器露出尖钩
8.低筋面粉筛入蛋黄液
9.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中
10.翻拌手法，拌匀
11.拌匀后加入到剩余的三分之二的蛋白中
12.翻拌手法拌匀
13.加入香草精，可加可不加
14.拌匀后放入模具，盖上保鲜膜
15.蒸熟倒扣
16.脱模
17.做好了
18.很柔软，不油腻
19.成品图
20.成品
21.快尝试吧！
无
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