创意发糕
2017-09-26
1.鱼杀好切薄片，辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，酸菜切小节，葱切葱花。
2.鱼先加适量的盐，淀粉，胡椒粉，鸡蛋，腌制三分钟。
3.热油把姜，蒜，辣椒，花椒炒出味
4.下酸菜炒出香味
5.放入水煮开
6.放鱼骨，鱼头煮开锅后，再住五分钟
7.鱼骨煮出后，捞出装盆，留底汤，煮鱼片
8.鱼片要煮开，再装盆
9.在鱼片上放上葱花，锅里放油，放点花椒，油开了，浇在葱花上即可。
黑鱼的肉不是那么容易煮烂，所以一定要煮开了再出锅，要是没经验的，怕煮烂的，建议用黑鱼做水煮鱼，酸菜鱼，都可以。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
酸菜鱼