滋味小吃屋
2018-02-02
1.猪里脊肉一块，清洗干净
2.锅里倒入清水，姜和大蒜切片放入锅里，然后放入猪里脊肉
3.将里脊肉彻底煮熟，可以用刀将肉切断，方便更快煮熟
4.煮好的肉取出，沥干水分，用擀面杖擀成薄薄的肉片
5.用手将肉撕成碎末，撕得越细越好
6.将肉碎倒入平底锅，倒适量油、盐和酱香酱油中小火翻炒
7.慢慢的肉碎的水分会被慢慢炒干
8.直到炒到肉碎水分收干，变得蓬松
9.如果喜欢碎末状的，只要放料理机打一下就可以了。来一碗粥，配上自制肉松，真是美味呀！
无
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