一颗小土豆
2017-08-07
1.豆腐切块用勺子挖小洞洞。备用
2.香菇，肉馅，葱花，盐，花椒粉！蚝油适量
3.填充
4.煎豆腐的时候忘拍了，不好意思
5.把煎好的豆腐放入酱汁锅里，酱汁自己口味加辅料，我加了，青椒，香菇胡萝卜，蒜，葱
6.在锅里3分钟左右勾芡，装盘！非常美味
主要是在煎豆腐上用点工夫，开始不要马上反转，因为豆腐浆不跑干的话，煎起来比较费时间，多煎一会儿！就会比较酥软
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