1.扁豆摘去老茎掰成小段,大蒜两瓣用刀背拍一下 锅中放油烧热,放入大蒜煸香
2.放入扁豆,翻炒
3.翻炒过程中看看快焦了就加料酒
4.扁豆有点皱皱的快好了,就加半匙盐继续翻炒一会
5.出锅前加点鸡精翻炒均匀
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