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最爱的蒸茄子

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最爱的蒸茄子
小肥羊吃鱼 2017-08-17

最爱的蒸茄子

蒸茄子,是一道夏日餐桌最常吃家常菜品之一。清淡鲜美、柔软酥嫩,而且清蒸能够更好的保留茄子的营养。茄子营养含量高,有清热凉血消肿解毒的功效。炎炎夏日,口不油腻,是餐桌的好选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
最爱的蒸茄子做法图解1)

1.茄子,清洗干净,用碱水泡15分钟

步骤二
最爱的蒸茄子做法图解2)

2.清洗干净,切成滚刀块

步骤三
最爱的蒸茄子做法图解3)

3.撒上盐

步骤四
最爱的蒸茄子做法图解4)

4.放几片洋葱

步骤五
最爱的蒸茄子做法图解5)

5.放蒸锅,开火,中火,水开15分钟

步骤六
最爱的蒸茄子做法图解6)

6.2分钟之后,端出,吃的时候淋上麻油,一碗蒸茄就弄好了

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