1.把买回来的饵块切成片再切成饵块条备用。
2.包心菜和胡萝卜切成丝备用。
3.鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀备用。
4.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒熟。
5.鸡蛋炒熟后,下入饵块翻炒一会。
6.放入一匙的老酱的翻炒。
7.饵块炒软后,下胡萝卜丝翻炒。
8.下包心菜翻炒断生。
9.放入生抽和少许的老抽翻炒上色。
10.放入盐、鸡精、白糖翻炒均匀后即可关火装盘。
炒鸡蛋时油要多放一些,这样炒饵块时才不会粘连在一起。
包心菜炒高粱饵块,是将包心菜和高粱饵块一起大油爆炒,热气腾腾
来自小雅兴
饵块是一道云南地区的经典小吃,吃法多样,这道包心菜炒高粱饵块
来自喵喵喵的三厨房
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