1.莲藕削皮切成片,用水浸泡两分钟左右。
2.藕片浸泡后冲洗干净装碟备用。
3.红苋菜煮一下煮出红汁,倒出汁水备用。
4.锅清洗干净倒入食用油烧热,藕片下锅翻炒均匀。
5.这时候把苋菜汁倒入锅里和藕片翻炒均匀,盖上盖子焖煮一分钟左右。
6.焖煮后的藕片已经变得很红了,这时候倒入少许食盐调味翻炒均匀后就可以出锅了。
7.简单的胭脂藕片就完成了,脆嫩爽口,非常棒的菜式哦。同样的菜式也许换个颜色换个花样就成了孩子们的最爱!
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