甜点女孩
2017-09-24
1.酵母加适量温水和面粉搅拌，和成面团，发酵
2.韭菜洗净晾干水份，切碎备用
3.鸡蛋打散加入少许盐搅拌
4.锅中热油，倒入蛋液
5.用木铲划散
6.倒入韭菜后，关小火
7.撒盐、五香粉翻沁了均匀
8.倒入蚝油，翻匀
9.盛入碗中备用
10.馅料做好，这时面团已发酵至两倍大
11.面团搓条后，用刀切成小剂子
12.擀成中间厚，四周薄的面皮
13.包上馅料
14.左手压馅，右手捏花，转着封住口
15.包好的包子
16.用手轻轻按扁
17.电饼铛抹油，放入馅饼，封口朝下
18.一面烙至金黄，翻面烙另一面
19.香喷喷的韭菜鸡蛋馅饼
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