吃货本质
2017-09-25
1.蒜苔洗净切段
2.肉切条
3.葱切葱花，姜切片
4.大火热锅，倒油，下葱花姜片，炒出香味放肉，炒至肉刚变色
5.放蒜苔，炒两下，倒味极鲜，再炒两下，加入适量开水，将水靠干，即可出锅装盘
6.装盘
1.肉一变色就放蒜苔，不然肉炒时间长了会硬，不好吃2.蒜苔不好烂，可以在炒的过程中加点开水，这样炒出来的蒜苔会软一点
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