1.白菜剃去叶子,留下白菜帮,洗干净沥干水份
2.白菜帮片成片
3.生姜切丝
4.香葱切段
5.锅里烧油,准备一勺豆瓣酱
6.油烧热后下豆瓣酱炒香
7.豆瓣酱炒香后下生姜丝和白菜帮翻炒一会
8.白菜帮炒软后下香葱段,放盐鸡精酱油调味就可以了
9.起锅装盘了
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