七色小味屋
2017-08-10
1.苦瓜两只，中间切开，去籽。 然后切成图片上一块块的
2.切好的苦瓜段如图
3.如果怕苦，可把苦瓜泡凉水中五分钟左右，稍微去苦味
4.鸡蛋两个备用
5.打碎搅拌，加入适量盐
6.准备一根葱，两瓣儿蒜
7.切碎备用
8.锅中热油，炒两下鸡蛋。注意不要将鸡蛋完全炒熟，留下跟苦瓜一起炒
9.鸡蛋捞出后，将锅中放入热油，放入葱蒜，清炒苦瓜。
10.苦瓜炒至图中绿色后放入鸡蛋，加入适量盐
11.炒至图中颜色后出锅
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