1.豆腐切成0.5厘米左右厚的小块
2.豆腐两面均匀得裹上干淀粉
3.胡萝卜切片,黑木耳泡发好,青椒切块
4.锅中多放油,放入豆腐炸至豆腐表面泛黄
5.表皮变脆捞出控油备用
6.锅里留少许油,倒入黑木耳,胡萝卜翻炒两下再放入青椒翻炒片刻
7.倒入豆腐,加适量的生抽,少许盐,蚝油,翻炒均匀,放入少许水淀粉加入锅中勾芡即可出锅啦
8.色泽鲜艳的家常豆腐做好啦
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