净水莲藕
2017-09-14
1.南瓜去皮洗净，切小块，上蒸锅大火蒸十分钟
2.压成南瓜泥
3.趁热放白糖，搅拌均匀
4.待南瓜泥冷却到三十度左右，不烫手即可，放酵母，搅拌均匀，静置几分钟
5.放面粉，用筷子搅拌均匀
6.揉成湿面团后，再放点面粉，揉成光滑的面团
7.用保鲜膜包好，放到温暖的地方
8.发酵至两倍大
9.再放点干面粉揉均排气
10.取一份面团，搓成长条
11.用刀切成若干份
12.放蒸笼醒发二十分钟，蒸锅烧开水，放馒头大火蒸十分钟，熄火焖五分钟即可
13.慢慢享用吧！
切馒头的时候，刀上抹刷点油可以防粘，蒸笼也是。
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