钱大米
2017-01-14
1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干
2.蒜头去皮切末
3.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜
4.焯熟后捞出
5.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
6.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
7.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
8.美味可口的娃娃菜就出锅了
没有什么特别注意的，很简单的一道菜，大家可以试试做一下.
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