吃出美丽
2017-05-07
1.西米洗净滴入少许柠檬汁搅拌均匀，小枣泡开洗净，粽叶去掉两头洗净，马莲叶泡透洗净
2.粽叶冷水入锅煮半小时让粽叶的清香砌底散发出来
3.煮透的粽叶过冷水，取两个粽叶头尾相对折成漏斗状 加入少许西米
4.加入一到两颗小枣
5.继续加入西米将小枣盖住 如图左手托住粽叶将粽叶边缘向里收
6.将粽叶折下来盖住西米
7.将多余的粽叶折好用马莲叶捆绑
8.冷水入锅水开计时煮半小时，焖十五分钟
9.可口的水晶粽，柠檬的酸爽加上红枣的香甜，味道好极了，可以隐约看到里面的小枣哦。
1.西米不用提前浸泡洗净即可。2.粽叶煮半小时让粽叶更香。3.可以根据惹人口感加入馅料。4.不能用水煮要蒸才能够保留粽子的形状。5.煮熟的粽子过冷水入冰箱冷藏味道
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