爱做饭的小铃铛 2018-02-13

主料

• 牛奶130
• 鸡蛋1个
• 高筋面粉200
• 砂糖30
• 酵母3
• 黄油20

辅料

• 奶油奶酪120
• 奶粉30

步骤一

1.高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面

步骤二

2.揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油

步骤三

3.一直揉到完全状态

步骤四

4.放到温暖的地方发酵

步骤五

5.滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵

步骤六

6.上下火中层160度35分钟即可

步骤七

7.制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀

步骤八

8.最后开始组装，大面包一切成四

步骤九

9.中间切两刀分成三层

步骤十

10.每一层加入奶酪馅

步骤十一

11.外表也涂抹一层奶酪馅儿

步骤十二

12.最后筛上奶粉即可

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