面包love
2017-09-14
1.1把腐竹木耳粉带提前醒发,2把猪里脊肉切片后用料酒生抽生姜淀粉腌制20分钟，3在腌制肉的时候备好所需要的其他菜和料，4锅内放少许油烧热放葱姜蒜炒出香味除粉带外放所备的其他辅料菜放少许盐五香粉炒至八成熟放入备好的汤盆中，5锅里放油小火加热放放花椒辣椒段郫县豆瓣炒出红油再添入高汤或水烧加入少许盐开放入粉带快速的一片一片划入肉片煮至肉片发白即可，连汤带肉一起倒入放菜的盆里汤不可太多，然后给盆里放入葱花辣椒面，从新起锅烧油油烧热泼到辣椒面上即可。
2.4锅 盆 味除粉带外放所备的其他辅料菜放少许盐五香粉炒至八成熟放入备好的汤盆中
3.5锅里放油小火加热放放花椒辣椒段郫县豆瓣炒出红油再添入高汤或水烧加入少许盐开放入粉带快速的一片一片划入肉片煮至肉片发白即可，连汤带肉一起倒入放菜的盆里汤不可太多，然后给盆里放入葱花辣椒面，从新起锅烧油油烧热泼到辣椒面上即可。
在煮肉片时肉片发白即可不宜住时间过长。
水煮肉片