好吃go味
2018-02-03
1.黄豆先泡一晚上
2.猪蹄用冷水烧开焯一下
3.猪蹄沥干水分用油炸至表皮金黄，这样更入味
4.油先爆香所有的辅料
5.加入猪蹄炒香
6.加适量的水煮开，再加入适量的料酒和老抽
7.大火煮开小火焖1小时
8.最后盛盘前10分钟放盐即可
烧
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