心情煮肴
2017-09-30
1.豆腐泡把它一开二一切好。
2.猪肉挆碎加入适量蚝油，生抽，生粉，味精，少许盐，葱花拌好。
3.把拌好的肉馅放在切好的豆腐泡中心用大拇指轻轻压一下，放盘中摆好。
4.锅中加水烧开后放入做好的豆腐泡大火蒸8分钟。
5.蒸好后拿出来。
6.烧锅放入适量生油，蚝油，生抽，盐，生粉水，味精，少许白砂糖勾一个泻芡。。
7.把勾好的芡汁淋在面上，放上葱花即可。
芡汁要多点，勾芡时油,和芡水一起放，火不要大，否则芡水会炸开弄到人的。
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