谈吃说菜
2017-09-14
1.番茄热水焯，去皮，切小块，锅内倒油，油七成热时放葱花，炒出香味放番茄，放盐，然后使劲炒，注意不要糊锅
2.番茄炒烂后加入水，烧开，鸡蛋打散，划圈的方法细细的倒入锅中，注意不要马上搅拌
3.等鸡蛋浮上来，可以适当搅拌，动作要轻
4.出锅
1.番茄也一定要使劲炒使劲炒使劲炒2.鸡蛋划圈倒在番茄汤里后不要立即搅动
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