1.准备好所需食材,提前将鸡蛋煮熟
2.将土豆刷洗干净,切成大块
3.将土豆放入水中煮熟
4.黄瓜洗净对半切开,去掉中间的嫩芯
5.顶刀切成薄薄的片
6.将黄瓜片放盆中,撒少许盐杀一下水,这样不但有了底味而且可以使口感更好
7.将火腿片切成丝,鸡蛋错略的切一下
8.将煮熟的土豆去皮
9.将土豆放碗中,用叉子压碎,不用很碎,加入少许苹果醋拌匀
10.将黄瓜挤去多余的水分
11.将黄瓜、鸡蛋、火腿一起加入
12.放适量沙拉酱、黑胡椒碎,调好味道
13.搅拌均匀即可
黄瓜片撒少许盐杀一下水,这样不但有了底味而且可以使口感更好
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