亿个吃货 2018-03-19

主料

• 细砂糖65
• 巧克力100
• 鸡蛋2个
• 核桃100
• 黄油100
• 低筋面粉100
• 可可粉20

辅料

• 泡打粉1
• 小苏打0.5g
• 牛奶30ml

步骤一

1.黄油和巧克力隔水融化

步骤二

2.加入细砂糖，让糖慢慢融化

步骤三

3.核桃切碎，取一半放入烤箱烤熟

步骤四

4.等巧克力融液温度降低，分次加入蛋液，并搅匀

步骤五

5.将过筛过的粉类筛入巧克力蛋液中，拌匀

步骤六

6.加入牛奶拌匀

步骤七

7.加入烤熟的核桃碎拌匀

步骤八

8.将巧克力面糊倒入模具

步骤九

9.将未烤的核桃碎撒在巧克力面糊上，放入预热好的烤箱180度，烤25分钟左右

步骤十

10.成品

步骤十一

11.成品

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