月亮小蛋糕
2017-09-20
1.面粉加入鸡蛋一起和面，揉均匀后切成大小均匀的小块，擀开后抹上少量食用油和盐，卷成卷状竖起来压扁
2.把步骤1????，擀成厚薄均匀的薄饼
3.平底锅放油，放入擀好的小饼，2分钟后反面继续加热，注意一定要用小火，以免饼糊，两面呈焦黄色即可出锅
4.因为和面时里面放有鸡蛋，出锅后刷上适量番茄沙司，小朋友好吃的直吧唧嘴??，也可以根据个人口味刷上黄豆酱，卷入火腿肠生菜食用
揉面时要揉的很均匀，软硬适中，头天可和面揉好放入冰箱冷藏，第二天早上很快就做好了，作为早餐很方便
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