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好吃的台南米糕

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好吃的台南米糕
夜食党 2017-07-28

好吃的台南米糕

台南米糕这道美食采用肉丝、糯米、干香菇等多种食材精心制作而成,不仅制作简单而且美味可口。肉丝选自上等新鲜的猪肉,不仅肉质细嫩而且营养得到了最大程度的保留,搭配上粘性十足的糯米以及鲜美的干香菇,经过高温的长时间处理,吃上一口回味无穷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的台南米糕做法图解1)

1.香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过

步骤二
好吃的台南米糕做法图解2)

2.糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟

步骤三
好吃的台南米糕做法图解3)

3.锅热放入麻油

步骤四
好吃的台南米糕做法图解4)

4.放入香菇,虾米炒香

步骤五
好吃的台南米糕做法图解5)

5.在放入肉丝和油葱酥,翻炒

步骤六
好吃的台南米糕做法图解6)

6.放入酱油,在加入泡香菇的水

步骤七
好吃的台南米糕做法图解7)

7.在加入蒸好的糯米饭

步骤八
好吃的台南米糕做法图解8)

8.拌均匀

步骤九
好吃的台南米糕做法图解9)

9.装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了

糯米要先泡水

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