1.干贝和半只鸭子
2.冬瓜和薏米
3.鸭子清洗干净,入锅飞水后过冷河,捞出。
4.把鸭子、干贝和薏米入锅,注入适量清水煮开,慢火煲一个小时。
5.放入切大块冬瓜(连皮)
6.煮半小时后熄火,下盐调味后即可食用。
7.成品
8.成品
【鸭肉薏米冬瓜汤】除了有祛湿热消暑的功效外,还有减肥的作用。夏天的时候不烦多喝些汤水,既有营养,又能减肥。
来自蕴蕴小厨
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