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营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤

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营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤
花醉千杯客 2017-05-08

营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤

鸭肉薏米冬瓜汤是一道能够简单制作的家常风味菜肴。鸭肉是人们进补的优良食品,营养价值非常高,薏米除风湿,利小便,冬瓜清热、化痰,三者都具有极高的营养价值且口感很好,三者的搭配形成独特的口感,使人食欲大增,且制作方法简单,适合懒人操作。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤做法图解1)

1.干贝和半只鸭子

步骤二
营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤做法图解2)

2.冬瓜和薏米

步骤三
营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤做法图解3)

3.鸭子清洗干净,入锅飞水后过冷河,捞出。

步骤四
营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤做法图解4)

4.把鸭子、干贝和薏米入锅,注入适量清水煮开,慢火煲一个小时。

步骤五
营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤做法图解5)

5.放入切大块冬瓜(连皮)

步骤六

6.煮半小时后熄火,下盐调味后即可食用。

步骤七

7.成品

步骤八

8.成品

【鸭肉薏米冬瓜汤】除了有祛湿热消暑的功效外,还有减肥的作用。夏天的时候不烦多喝些汤水,既有营养,又能减肥。

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