食客在家
2018-03-04
1.准备好所需食材。
2.所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。上面抹少许油，然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。
3.第二天早上将面团取出，边抻边擀。
4.不用擀的太宽，尽量抻长。
5.然后切成条，两个放在一起，用筷子在中间压一压。
6.捏住油条的两头，拉长，两头拉紧点，下锅炸。
7.油温要高，下锅后要马上浮起来才行。
8.油条下锅后要不停的翻动，炸到金黄色就可以了。
1、取出面团的时候动作要轻一点，为了不扯伤面团。2、泡打粉尽量用无吕泡打粉，比较安全。
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