味道由我做主
2017-08-19
1.烧开水，炒排骨
2.将香菇，洗净切片
3.将八角 桂皮 葱段 姜片 老抽 料酒一起放进焯好水的排骨中，加清水至高压锅标线的最大限度(可以多喝点汤)，备用 将锅胆放入高压锅内，选择排骨/豆筋一档，开始焖压
排骨要先用热水焯水，焯掉浮沫血水和骨头渣
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