1.金针菇切掉根部,切成两段,撕开洗净;姜去皮洗净切薄片
2.瘦肉洗净切薄片,放盐、生抽搅拌均匀,腌制片刻;土鸡蛋打散
3.锅里倒油烧开,放姜片煸香
4.倒入足够的清水煮开
5.放瘦肉煮开
6.放金针菇煮开
7.倒入鸡蛋液
8.再煮三分钟,起锅装盘即可
9.慢慢享用吧!
快手营养汤,比较适合夏天食用,汤的多少视人数而定。
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