薯片小排肉 2017-09-10

主料

• 鸡蛋18个

辅料

• 花椒适量
• 八椒2个
• 酱油适量
• 盐适量
• 茶叶适量
• 姜适量

步骤一

1.把鸡蛋洗净冷水下锅开始煮8～10分钟，然后再放到冷水里丁一下

步骤二

2.把鸡蛋敲碎

步骤三

3.锅里放适量水，把所有的调料放到锅里煮开

步骤四

4.然后把敲好的鸡蛋放到锅里，水基本淹没过鸡蛋

步骤五

5.再煮上30～40分钟，收收汁，不急着吃的话最好泡上半天再捞出来

步骤六

6.拨开一个看下，还不错挺上色的，味道也不错！

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