新食尚
2017-09-28
1.食材：金针菇、鸡胸肉、葱姜、香葱、胡萝卜、黄瓜
2.金针菇去老根撕成丝，胡萝卜切丝
3.黄瓜切丝
4.大蒜、香葱、杭椒分别切末
5.鸡胸肉放入煮锅，加入葱姜料酒大火煮沸，改小火煮十分钟煮熟。
6.煮熟的鸡肉撕成丝
7.金针菇 胡萝卜丝一起放入沸水中焯水
8.焯过水的胡萝卜金针菇捞出控干水份和鸡丝、黄瓜丝一起放入大些的容器中
9.依次加入葱蒜杭椒末、白糖、食盐、鲜味酱油、香醋
10.烧热食用油，趁热浇在葱蒜上
11.拌匀即可食用
可以根据自己口味调制调料。
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