爱吃的胖子
2017-07-31
1.金针菇、鸡胸肉
2.煮锅中加入清水，加入少许花椒粒，放入鸡胸肉煮熟。
3.煮熟的鸡肉撕成丝。
4.金针菇去老根，清洗干净。
5.清洗干净的金针菇放入沸水中焯几分钟捞出。
6.焯过水的金针菇放入凉水中过凉。
7.过凉的金针菇沥干水份和鸡丝一起放入盘中。
8.取一碗加入适量的盐 鲜味酱油 糖 鸡精 香醋 香油搅拌均匀成料汁。
9.调好的料汁浇在鸡丝金针菇上。
10.撒上一些葱末。
11.最后用热油激出葱的香味，吃时拌匀即可。
金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
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