菜也疯狂
2018-02-06
1.油皮:我没量出准确的量，用的是碗，做出来也好吃，一平碗面，半碗油的三分之一量，糖三勺，加些水，和好
2.揉匀
3.酥皮:半碗面，剩下的三分之二油，和好
4.揉成团就可以了
5.把油皮和酥皮分成等份
6.把油皮按扁，把酥皮放上，包起来
7.都包好了
8.把包好的擀成长条，从下往上卷起来，在擀一遍，在卷起来
9.都卷好了
10.用筷子将卷起来的面对折，揉成团
11.揉好
12.做馅，糖和椰蓉1:1
13.揉成团的面，擀成饼，放馅，抱起来，千万别露馅了
14.抱起来的擀成饼，不要太厚，刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入烤盘
15.放烤箱中，180~200度，烤20~25分钟
16.酥饼做好了
无
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