傻帽爱下厨
2018-02-02
1.准备材料：白菜300g，葱一根，干辣椒4个，蒜4个，花椒粒10个。
2.将白菜茎和叶分别切成小块，葱蒜切片，干辣椒切段，取十粒左右花椒粒。
3.热锅凉油爆香葱蒜干辣椒段和花椒粒。
4.接着放入白菜茎部翻炒一下，放白糖1小勺，沿锅边淋入一勺醋，放盐适量继续翻炒。
5.待茎部变软放入白菜叶翻炒。
6.翻炒均匀加味极鲜酱油一勺，味精少许炒匀即可出锅。
先放白糖增加保持白菜脆感！
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