1.干净的干海带,放入冷水锅煮沸
2.香葱香菜洗净后放入冷水加盐浸泡3分钟
3.海带煮软后不要捞出继续浸泡3分钟
4.海带捞出后加入凉开水漂洗
5.香葱香菜捞出后加凉开水漂洗
6.海带切丝
7.香葱香菜切末,蒜切末,加入海带中
8.加入2茶匙的陈醋,2茶匙的生抽,2茶匙的糖,1茶匙麻辣油,适量的盐和鸡粉,拌匀
9.装盘即可
1、买回来的海带上含有大量的泥沙,可放在冷水中漂洗干净后再晒干,每次剪所需用量即可,减轻每次漂洗的麻烦。
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