我只是做饭的
2018-02-20
1.原料集合图，先把黑木耳放盆中泡发。
2.黑木耳泡发好后撕成小块。
3.平菇洗净撕成小块。
4.胡萝卜切成均匀的小片，葱姜蒜切碎。
5.锅内放水焯烫一下黑木耳。捞出过凉水洗净待用。
6.锅内的水继续焯烫一下平菇，捞出洗净待用。
7.炒锅烧热后放花生油，放入葱姜蒜炒出香味。
8.先放入胡萝卜炒片刻，再放入平菇和木耳翻炒。
9.放入适量味极鲜和盐，翻炒片刻关火，因平菇和黑木耳是焯烫过的不用炒太久。
黑木耳、平菇焯烫一下比较好。胡萝卜虽好但不能一次多吃，更适合配菜食用。
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