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家常菜素炒平菇

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家常菜素炒平菇
我只是做饭的 2018-02-20

家常菜素炒平菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜素炒平菇做法图解1)

1.原料集合图,先把黑木耳放盆中泡发。

步骤二
家常菜素炒平菇做法图解2)

2.黑木耳泡发好后撕成小块。

步骤三
家常菜素炒平菇做法图解3)

3.平菇洗净撕成小块。

步骤四
家常菜素炒平菇做法图解4)

4.胡萝卜切成均匀的小片,葱姜蒜切碎。

步骤五
家常菜素炒平菇做法图解5)

5.锅内放水焯烫一下黑木耳。捞出过凉水洗净待用。

步骤六
家常菜素炒平菇做法图解6)

6.锅内的水继续焯烫一下平菇,捞出洗净待用。

步骤七
家常菜素炒平菇做法图解7)

7.炒锅烧热后放花生油,放入葱姜蒜炒出香味。

步骤八
家常菜素炒平菇做法图解8)

8.先放入胡萝卜炒片刻,再放入平菇和木耳翻炒。

步骤九
家常菜素炒平菇做法图解9)

9.放入适量味极鲜和盐,翻炒片刻关火,因平菇和黑木耳是焯烫过的不用炒太久。

黑木耳、平菇焯烫一下比较好。胡萝卜虽好但不能一次多吃,更适合配菜食用。

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