天天来饭馆 2018-01-27

主料

• 酱油适量
• 味精适量
• 粉条500
• 姜适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 葱1棵
• 辣椒适量
• 猪肉200
• 醋适量

辅料

• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.粉条泡好捞出沥水，切短一些

步骤二

2.猪肉切小丁

步骤三

3.葱切葱花

步骤四

4.姜切末，蒜拍碎

步骤五

5.锅烧热，倒适量花生油

步骤六

6.下肉末翻炒

步骤七

7.辣椒掰碎放进锅里

步骤八

8.加花椒翻炒

步骤九

9.加葱姜蒜翻炒片刻

步骤十

10.加酱油和醋，翻炒均匀

步骤十一

11.加入粉条

步骤十二

12.加水，多翻一会

步骤十三

13.盖上盖子稍微闷一会

步骤十四

14.加盐和味精，翻炒均匀出锅

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