弱水小小厨 2017-09-17

主料

• 豆腐500

辅料

• 生姜适量
• 水淀粉适量
• 鸡精适量
• 香葱适量
• 辣椒酱适量
• 盐少许

步骤一

1.豆腐切成大约1.5厘米的块

步骤二

2.香葱切成葱花

步骤三

3.生姜切粒

步骤四

4.将切好的姜粒和辣椒酱放在一起

步骤五

5.锅里烧油

步骤六

6.油烧热后下辣椒酱和姜粒炒香，然后下豆腐翻炒片刻后加入酱油十三香再炒一会

步骤七

7.豆腐里面加适量的清水煮一下，大概煮三分钟后汤汁变得有点少

步骤八

8.汤汁变少后加水淀粉收汁，就可以出锅啦！

步骤九

9.最后撒点葱花点缀一下就好啦

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