月亮的厨房时光
2017-11-23
1.准备好蛋糕皮面粉糊的材料
2.打入全蛋，加少许盐和白糖，搅拌均匀
3.筛入面粉，加纯牛奶。黄油融化后一同搅拌均匀。再过筛两次，让面糊更加细腻。过完筛的面糊放到冰箱里冷藏30分钟。
4.趁冷藏面糊的时间，处理芒果
5.芒果去皮
6.切小块。放入冰箱备用
7.250ml的淡奶油，分两次加入白糖，打发
8.打发奶油至变硬，有纹路即可。打好的奶油放冰箱备用
9.这时候就可以来煎班戟皮了。煎好的班戟屁，放在架子上晾凉。
10.所以的班戟皮煎好了，放到冰箱里冷藏30分钟
11.三十分钟后将所有材料都准备好了。开始叠加材料工作
12.一层班戟皮，一层奶油，一层芒果，在一层奶油，我总共煎了10张班戟皮。
13.全部组装好后，放入冰箱2-3小时定型
14.切开后就开吃啦！自己做的真好吃
15.看下切面。料足，味美。yummy????
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