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芦笋炒饭

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芦笋炒饭

芦笋炒饭

有的时候晚上吃不完的米饭我会留下来放进冰箱里,第二天做炒饭吃,有点了解的人都知道用剩饭做的炒饭菜式最好吃的,别看炒饭简单,却往往最能反映厨师的功力。我这次做的是芦笋炒饭,最近芦笋当季,口感清脆鲜嫩,再加上一些鸡蛋洋葱做搭配,口感更加丰富。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
芦笋炒饭做法图解1)

1.洋葱切碎,火腿肠切碎待用!

步骤二
芦笋炒饭做法图解2)

2.鸡蛋打散,炒碎!

步骤三
芦笋炒饭做法图解3)

3.芦笋洗干净,切小块,待用!

步骤四
芦笋炒饭做法图解4)

4.切好,淋水!

步骤五
芦笋炒饭做法图解5)

5.锅中加橄榄油,油热后翻炒芦笋。

步骤六
芦笋炒饭做法图解6)

6.加入洋葱,火腿丁,翻炒!

步骤七
芦笋炒饭做法图解7)

7.加入鸡蛋,剩饭。淋一些番茄酱,米饭会松软好翻炒。

步骤八
芦笋炒饭做法图解8)

8.加盐出锅!美味又营养的早餐就做好啦!??

芦笋去掉硬跟,把靠近根部的皮要削掉。

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